مطالعة برخی ویژگی های فیتوشیمیایی و مورفولوژی میوة نسترن کوهی (rosa canina l.) در شمال ایران
Authors
abstract
نسترن کوهی از گیاهان دارویی ارزشمند تیرة رزاسه و میوة آن برای دستگاه گوارش مفید است و به صورت غذا و چای استفاده می شود. این تحقیق به منظور بررسی برخی صفات فیتوشیمیایی و مورفولوژیکی میوة نسترن کوهی در ده رویشگاه شمال ایران انجام شد. برای اندازه گیری بتاکاروتن میوه از دستگاه hplc و برای سنجش کربوهیدرات های محلول کل و آنتوسیاین کل از دستگاه اسپکترفوتومتر استفاده شد. برای مطالعة تأثیر مناطق مختلف بر خصوصیات فیتوشیمیایی و مورفولوژیکی میوه روش gge biplot به کار رفت. بین صفات مورد مطالعه در مناطق مختلف تفاوت معنا داری وجود داشت. بتاکاروتن میوه بین 05/0 تا 323/0 (میلی گرم بر گرم وزن تر) متفاوت بود. مقدار کربوهیدرات محلول کل میوه از 9/5 تا 3/23 درصد متغیر بود. بیشترین مقدار آنتوسیانین کل میوه 7/23 و کمترین مقدار آن 71/7 (میلی گرم بر لیتر سیانیدین-3- گلوکوزید) بود. بیشترین و کمترین مقدار tss میوه در رویشگاه های مورد مطالعه به ترتیب 72/15 و 9/34 درصد بود. براساس نمودار چندضلعی، رویشگاه چالوس (ir56) بیشترین مقدار بتاکاروتن را داشت. بیشترین مقدار کربوهیدرات محلول و آنتوسیانین کل میوه در گیاهان منطقة رودبار (ir51) به دست آمد. ضریب همبستگی پیرسون نشان داد طول میوه با وزن و درصد گوشت میوه همبستگی مثبت معنا داری داشت. قطر میوه با وزن میوه همبستگی مثبت معنا داری داشت. همچنین، کربوهیدرات محلول با آنتوسیانین کل و tss همبستگی مثبت معنا داری داشت.
similar resources
بررسی خصوصیات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی میوه جمعیتهای مختلف نسترن کوهی (Rosa canina L.) در استان لرستان
شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.511.95.3.1576.1606 نسترن کوهی (Rosa canina L.) از گونههای با ارزش دارویی متعلق به تیره گلسرخ (Rosaceae) است که در نقاط مختلف ایران پراکنش دارد. در این مطالعه میوه جمعیتهای مختلف این گیاه از شهرستانهای خرمآباد، نورآباد، الشتر، دورود و الیگودرز جمعآوری شدند و در یک آزمایش کامل تصادفی با شش تکرار از نظر صفات مورفولوژی...
full textمطالعه برخی ویژگیهای فیتوشیمیایی و مورفولوژی میوه نسترن کوهی در شمال ایران
نسترن کوهی از گیاهان دارویی ارزشمند تیرة رزاسه و میوة آن برای دستگاه گوارش مفید است و به صورت غذا و چای استفاده میشود. این تحقیق به منظور بررسی برخی صفات فیتوشیمیایی و مورفولوژیکی میوة نسترن کوهی در ده رویشگاه شمال ایران انجام شد. برای اندازهگیری بتاکاروتن میوه از دستگاه HPLC و برای سنجش کربوهیدراتهای محلول کل و آنتوسیاین کل از دستگاه اسپکترفوتومتر استفاده شد. برای مطالعة تأثیر مناطق مختلف ب...
full textمطالعه تنوع فیتوشیمیایی، ژنتیکی و مورفولوژیکی گیاه دارویی نسترن کوهی (rosa canina l.) در ایران
نسترن کوهی از گیاهان دارویی ارزشمند متعلق به تیره رُزاسه است. میوه نسترن کوهی بدن را در برابر عفونت ها مقاوم می کند و برای دستگاه گوارش مفید است. این آزمایش به منظور بررسی صفات فیتوشیمایی، مورفولوژیکی و ژنتیکی نسترن کوهی در 60 منطقه از 16 استان کشور طی سالهای 1389-1392 انجام شد. در این مطالعه از 11 صفت مورفولوژیکی میوه و گل برای ارزیابی روابط بین توده های نسترن کوهی در ایران استفاده شد. نتایج حا...
15 صفحه اولتاثیر عوامل اقلیمی بر مواد موثره نسترن کوهی (rosa canina l.) در جنوب غرب ایران
نسترن کوهیl.) (rosa canina متعلق به تیره رزاسه، یکی از منابع مهم ویتامین c در میان گیاهان محسوب می شود. مواد موثره این گیاه سبب کاهش اسید اوریک و معالجه ناراحتی های ناشی از نقرس می گردد و روغن دانه های آن موارد استفاده فراوانی در صنایع آرایشی و بهداشتی دارد. فاکتورهای اقلیمی بویژه عرض جغرافیایی، ارتفاع محل، درجه حرارت، شدت نور، بارندگی و خصوصیات خاک، تاثیر عمده ای بر کمیت و کیفیت مواد موثره می ...
15 صفحه اولتعیین میزان کاروتنوئیدها و لیکوپن میوه گیاه دارویی نسترن کوهی (Rosa canina L.) در رویشگاههای مختلف ایران
میوه گیاه دارویی نسترن کوهی (Rosa canina L.) حاوی مواد مؤثره ارزشمندی مانند کاروتنوئیدها است. در این تحقیق بهمنظور تعیین میزان کاروتنوئیدها و لیکوپن میوه نسترن کوهی در رویشگاههای مختلف کشور و اطلاع از میزان تنوع این ترکیبها، از 60 منطقه ایران طی سالهای 1391-1389 میوه گیاه جمعآوری شد. برای تعیین کاروتنوئید کل و لیکوپن، جذب در طول موجهای 450 و 503 نانومتر بهوسیله دستگاه اسپکتروفوتومتر قرائ...
full textاندازهگیری میزان ترکیبهای فنولی، کربوهیدراتهای محلول، کارتنوئیدها و عناصر معدنی میوه نسترن کوهی (Rosa canina L.) در جنوبغربی ایران
نسترن کوهی (Rosa canina L.) یکی از مهمترین گیاهان دارویی است که میوههای آن حاوی ترکیبهای دارویی و غذایی ارزشمند میباشد. در همین خصوص مطالعهای بهمنظور تعیین میزان ترکیبهای فنولی، کربوهیدراتهای محلول، کارتنوئیدها و عناصر معدنی در میوههای نسترن کوهی، جمعآوری شده از 5 منطقه اکولوژیکی مختلف در جنوبغربی ایران (کیار و گردبیشه در استان چهارمحال بختیاری، میمند و یاسوج در استان کهگیلویه و بویراحمد...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
به زراعی کشاورزیPublisher: دانشگاه تهران
ISSN 8337-2008
volume 16
issue 3 2015
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023